Bienvenue dans le monde des abeilles

L'Apiculture moderne n'a plus rien a voir avec l'apiculture de nos aïeux, en effet, l'agriculture intensive, les pesticides, le climat, les matériels ont évolués durant ces 25 dernieres années. L'apiculture actuelle demande un travail considerable permanent d'entretien, de surveillence et de soins de nos colonies. Aux pertes hivernales de nos abeillles (entre 10 et 18%) s'ajoutent des pertes durant l'été (entre 6 et 12%) dont les causes sont tres certainement le climat, les pesticides et le manque croissant de flore mellifère de part l'accroissement de cultures hybrides et la déforestation de nos contrées ...

A mon propos... 

J'ai 43 ans, marié, 4 enfants.
J'ai passé un B.P.R.E.A. (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole Option Apiculture) au lycée Agricole de Vesoul (70) en 2005 et suis Apiculteur professionnel depuis cette date. Les pertes de cheptel d'environ 30% par an expliquées ci-dessus ainsi que les récoltes de plus en plus hasardeuses m'oblige a être pluriactif, c'est pourquoi, je suis également Electricien dans une entreprise de ma région.

Dans l'avenir...

Je souhaite augmenter et garder mon cheptel à environ 300 ruches maximum, Péréniser mon exploitation en developant les produits de la ruche et créer de nouveaux produits dérivés innovants.

Un de mes produits naturels dérivés "le Pain d'épices traditionnel" a déja fait l'objet de récompenses lors de Concours Départementaux et Régionaux.

Pain d'épices traditionnel

imagePain d'épices traditionnel, sans conservateur, fabriqués dans mes locaux de façon artisanale avec 65 % de miel, Pain d'épices au goût subtil et très moëlleux.